家庭菜園で、
さつまいもを育ててみました。
Contents
なぜさつまいもなのか？
さつまいも、という最適解野菜を
見つけてしまったようです……。
このさつまいも、戦時中も
育てられていたということで、
どんな土地でも育つ、というか
正確には、
荒れた土地、
栄養価の低い土地でも育つわけですね。
むしろ肥沃な土地では
根が伸びすぎて逆に不作になる
わけです。
この点私は悩みました。
だって、私は同じ畑で
他の野菜も作っているんだもの。
さつまいもは、
５～６月頃に苗植えをし、
１０～１１月頃に収穫する野菜です。
よって収穫を終えた
１２月の段階で
もうひとつの最適解野菜である
小松菜（すでに栽培済み）を育て。
小松菜を４月頃までに収穫することで。
１年通して畑を回せるということですね。
さつまいもが収穫できるのは１０～１１月。
２か月の保存が可能なので、
１０月から１月までさつまいもが食べられ。
小松菜の収穫は２月～４月。
１か月の保存が可能なので、
２月から５月までは小松菜が食べられる。
食料を確保することが可能となる。
このパーフェクトサイクルを
樹立させるためにもね。
何としてでも
最適解野菜であるさつまいもの栽培と。
最適解野菜である小松菜の栽培を。
両立させなければならないんです。
さつまいもは、肥料なし
（肥料があると土が肥えるから）
水やりも最初だけでｏｋ
途中一度つる返しだけすればいい
（根が伸びるため）。
で、育つ簡単な野菜。
連作障害もなし。
小松菜だけでいいのでは？
小松菜も連作障害なしで、
しかもさつまいもみたく夏限定ではなく
いつでも育てられるんですよ。
だからもう小松菜だけでもいいし、
効率だけ考えたら小松菜一択で全然ok。
でもさ、飽きるだろ・・・
出荷とかじゃなくて、オレ食うんだぜ全部。
こないだの冬の小松菜で、
もう、ああ、小松菜もういいわ、
ってなったよ＾＾；
小松菜ってさ。
素で食うと
茹でるだけして食うと
美味しくないんだよね。
食料としてはイイ。
でも美味しくは、ない。
（好きな人もいるかもだけど）
その点さつまいもは、
焼いただけでもそれなりに美味いでしょ？
（さつまいもの方が手（も費用も）がかからないみたいだしね）
あー
なんとしてでもね。
この
さつまいも＋小松菜サイクルを
確立させたい。
手間は考慮しません
手間とか言い出したらもう
普通に時給１０００円のアルバイトして
帰りにスーパー寄って野菜買った方が
どう考えてもコスパいいよ。
でもね。
アルバイトはさ。
他人がいるじゃん？
人間関係があるじゃん？
同じ労働でも、
一人でやる農作業と
多数の中の一人として動く企業での仕事は
私にとって別物。
別世界。
さつまいもを育てるにあたっての基礎知識
５月上旬に苗植え。（ベニアズマ）
１０月から１１月にかけて収穫。
肥料はいらない。
マルチなしでもｏｋ
（あった方が圧倒的に手間を短縮できるため
マルチは激しく推奨！！）
【苗選び】
全長２５ｃｍ～３０ｃｍ
節が７，８
葉が５～７枚ついたもの。
葉が厚く濃い緑色。
生気に溢れるもの
苗の植えつけは、
すべての葉を土の表面に出す。
チャート
【５月に入ったころ】
５月に入ったら、土づくり。
幅４５ｃｍ、
高さ２０～３０ｃｍほどの畝を作る
１列に植える
苗を購入。
苗を放置。
晴れの日に植え付け。
水平植え
（５～１０ｃｍ掘る
水平に寝かせる。
葉を出して埋める
土を手で叩き固める）
水やりを行う
その後数日おきに２度くらい水やったらもう
それ以降の水やりはナシ
マルチをしない場合、
時々畝のあいだを耕す
根が伸びてきたらつる返しを行う。
（つるをひっくり返して葉の上に乗せる）
マルチしててもつる返しは行う事。
このとき、不定根（ふていこん）
（二次的に発生する根）を切る。
スコップで周りから掘り起こす
目安は茎や葉が黄色くなり始めたころ
掘り起こしてみてイモの大きさを確認して収穫するか決める
霜が降りる前にすべて収穫
苗植えから収穫までのレポート
画像入りでね。
実際にレポートしていきますね。
5月
今期はサツマイモ🍠にチャレンジします😊 #サツマイモ pic.twitter.com/bVGCVpvNqa
— くろやぎ (@semirita1000) May 3, 2019
サツマイモを植えるために1筋耕します。
さつまいも苗植え😊1本40円×10=400円🌱 pic.twitter.com/dKHeihHdrN
— くろやぎ (@semirita1000) May 6, 2019
苗を購入します。
こんな感じで植えます🌱最強に手間のかからない野菜らしい🍠 pic.twitter.com/B3T1lOUEzr
— くろやぎ (@semirita1000) May 6, 2019
これ、育つんだろうか……😅 pic.twitter.com/I1UmRFysUi
— くろやぎ (@semirita1000) May 6, 2019
取り敢えず苗植えが終わりました。
そののち、雨が、
それもそこそこ激しい雨が降りました。
計算外の雨でしたね。天気予報若干外れた、みたいな。
ヽ(´Д｀;)ノ #これはアカン pic.twitter.com/wFFIXGVZTG
— くろやぎ (@semirita1000) May 8, 2019
それでこの状態に。
この時もう終わったと思いましたね。
あんな死にかけてたのに、まさかの復ｯｯ活ｯｯ😊 pic.twitter.com/8K0AJNMCwt
— くろやぎ (@semirita1000) May 16, 2019
しかし8日放っておいたら奇跡の復活ｗ
😊🍠 #さつまいも pic.twitter.com/C6luZkDFBw
— くろやぎ (@semirita1000) May 23, 2019
6月
もう水やりもせず……😊放置モードに突入……😊 #さつまいも pic.twitter.com/oEHiU1nzZK
— くろやぎ (@semirita1000) June 19, 2019
ここまでは数日に1度水やりしてましたが、
これ以降完全放置。
ワロスなにこれ。 #さつまいも繁茂 pic.twitter.com/GUQyH6QlGf
— くろやぎ (@semirita1000) June 29, 2019
梅雨で雨が降ったこともあり、
爆発的成長を始める。
6/1→6/9→6/19→6/29 #さつまいも pic.twitter.com/IH34DvPYMT
— くろやぎ (@semirita1000) June 29, 2019
たった１列の畝でこんなになるなら、両隣の畝も植えてたら……畑ぜんぶ植えてたら……虫たちの王国が出来る💦 pic.twitter.com/Cw3Oe21qGx
— くろやぎ (@semirita1000) July 8, 2019
7月
アマゾン川みたいになってきて草😊 #１列植えただけなのに両脇の畝まで覆うように蔦が延びてる pic.twitter.com/wU5OZZmAG2
— くろやぎ (@semirita1000) July 31, 2019
とっくに他の筋まで浸食してます。根が凄い。
昼に撮ったのと、夕方に撮ったさつまいも。昼間のは日光で葉がしおれてる pic.twitter.com/qvRQqoD6wj
— くろやぎ (@semirita1000) July 31, 2019
8月
真夏になりました。
この時期とか畑作業するの地獄なので
この時期に放置できるのはありがたい。
🍠一筋植えただけなのに、なんだこの繁茂は😅🍀🌱🌿🌵🍃黒マルチしてて良かった…… #さつまいも pic.twitter.com/6rpzi9i75A
— くろやぎ (@semirita1000) August 9, 2019
9月
ほんと、写メを撮る以外のことしてない。
一筋植えただけなのに、アマゾン川みたいになってて草😊🌱🍀いや、これ失敗なんじゃないだろうか、、 #さつまいも pic.twitter.com/NBIwfxd16p
— くろやぎ (@semirita1000) September 16, 2019
アマゾン川を攻略……‼😊【所要時間5分程度】 #さつまいも pic.twitter.com/TU76t682hT
— くろやぎ (@semirita1000) September 19, 2019
フォロワーの方がマルチしててもつる返しした方がいいと教えてくれたので、しました＾－＾
10月、そして収穫・調理へ
霜が降りるまでに収穫しなければならない、ということは、霜が降りるまでにすべての🍠を掘り出さなきゃいけない。ということは、もう収穫し始めるべきか🙆 #これはつるぼけしたやつ pic.twitter.com/gv8OLlkSOp
— くろやぎ (@semirita1000) October 4, 2019
もう食う期間を考えて（一気に食えないので）そろそろ抜き始めようと思った。
ど、どうなってんだ😊さつまいも合体してる。 #２塊を収穫 pic.twitter.com/TPijFGJNyQ
— くろやぎ (@semirita1000) October 6, 2019
芋が合体してアクションゲームに出てくる中ボスみたいになってた。
問題は味だな😅 #大体だがこの塊があと8から10個埋まってる pic.twitter.com/KirefszXdQ
— くろやぎ (@semirita1000) October 6, 2019
上でも書いていたのですが120日程度での収穫が望ましいようです。芋がでかくなりすぎました。結果甘みがなくなる。
初回、2塊取りました。
このさつまいもたちは現在、新聞紙につつんで、冷暗所に保管してます。（これで一ヶ月もつらしい🍠） https://t.co/RXX2bzlk0z
— くろやぎ (@semirita1000) October 8, 2019
冷暗所に保管します。
焼き芋にしてみる
どうせいっちゅうねん、こんなラピュタ😊🍠 #さつまいも pic.twitter.com/o4Q67bsVp2
— くろやぎ (@semirita1000) October 10, 2019
改めて、でかい。
こんなサツマイモ生れてはじめてです。
梢『こんなんなっちゃった……』 #さつまいも pic.twitter.com/uctxyWkY8g
— くろやぎ (@semirita1000) October 10, 2019
洗うと生々しくでかい。
わっぜぇ タイガー🐯
わっぜぇ タイガー🐯 pic.twitter.com/dbMHZc6eqg— くろやぎ (@semirita1000) October 10, 2019
包丁ではとても切れなかったので、このような方法で。
取り敢えず、これだけ、焼き芋に、すます、、、🍠🔥 #さつまいも pic.twitter.com/rXUz4nAQAv
— くろやぎ (@semirita1000) October 10, 2019
小さいかごの方を焼き芋にします。
これは。 #アカン pic.twitter.com/w4TZcqXwPh
— くろやぎ (@semirita1000) October 10, 2019
焼き芋完成です＾－＾
しかし。
喰えることは、喰える。
だが、これまで食ったどの
焼き芋より、不味い。
甘さが、ない。
焼き芋で芋を消費していくことが困難になりました。
スイートポテトを作る
作り方はYouTubeの動画で調べました。
スイートポテトを作ります。まず芋を切って蒸し、磨り潰します。 pic.twitter.com/KZYAWmkJLr
— くろやぎ (@semirita1000) October 14, 2019
これ作りながら私が何考えてたか分かります？
ああ、ほったらかしできる長期投資ってすげえな、って。
同じようにほったらかし気味にできるといっても畑は採取して調理して、と手間も時間もかかる。食うのも手間っちゃ手間だ。
それにたいして
投資は買ってしまえばあとは完全放置。
売る年齢が来るまで、完全放置。
無論私みたく個別株での長期投資で完全放置はオススメしないですが
優良ETFや優良インデックスファンドでの長期投資なら完全放置上等。
むしろ完全放置しかすることないというか。
完全放置しないと、損。
時間という資産。
投資しつつ時間は他のことに丸ごと使えると言うことこそが
最大の利点。
なのに。
牛乳、砂糖を入れ、混ぜます。 pic.twitter.com/vv2omenqax
— くろやぎ (@semirita1000) October 14, 2019
オーブンで１０００ワット、15分。
卵（黄身）を塗り、オーブンで焼いて出来上がり。 🎃さつまいも🍠 #スイートポテト pic.twitter.com/Y593e1zhRB
— くろやぎ (@semirita1000) October 14, 2019
味？
うん、まあ、
そこはかとない、ね。
収穫したさつまいもを食料として換算すると何食分？
食うためだけに、
家庭菜園してるわけで。
となると、収穫した
さつまいもが
何日分の食糧になるか？
これは計算しなければなりません。
さつまいもばかりだと飽きますけど、
また栄養偏りまくりですけど
最悪老後貧乏になりまくり。
（貯蓄がなくなり、仕事がなくなり、社会保障が崩壊した場合）
食うものにすら困る。
……という状況を想定しての
家庭菜園であるので。
で、細かくはもう無理だから
概算でいきますね。
今回、１筋で１０塊のサツマイモが採れました。
１塊でどれだけ食えるか？
ついでに1塊を採取。この塊はあと7つ。つまり、合計畑には10塊あった🍠 pic.twitter.com/FD9uHKk0NE
— くろやぎ (@semirita1000) October 14, 2019
平均的な塊が
これくらいだったので。
この軍手が通常のサツマイモの大きさくらいです。なので通常のサツマイモ９個分はこの１塊である。
朝昼晩、で３個のさつまいもを消費した場合。
この１塊で３日分の食糧がある。
となれば、１０塊採れたワケだから
３０日分。
１筋の収穫で得られたわけです。
これって畑全部でさつまいも作ったら、
食糧問題解決したんじゃね？？＾－＾；
ただ問題があって、
それは保存期間です。
新聞紙冷暗所だと１か月なわけで。
時期をずらして作ったところで
せいぜい４月～１１月までしかさつまいもは作れない。
で、１２０日で成体になるから
４月に植えたやつは８月から採れるとして
８月～１２月までの期間しか食えない。
５か月分の食糧は確保。
逆算して５筋が限度ってわけだ。
私一人で消費するとしたらね。
ここからサツマイモの苗代、
彼女のガソリン代、調理時の水道光熱費が
引かれてもまぁ＋にはなると思うし。
取り敢えず、
【サツマイモ→小松菜・チンゲン菜】で畑を回す
黒山羊流黄金サイクルは完成した https://t.co/arNgwOwbdy— くろやぎ (@semirita1000) October 14, 2019
夏季～冬季は、さつまいも。
冬季～春季は、小松菜チンゲンサイ。
のスタイルが確立された、と。
このスタイルの確立は、
老後の支えの１つになってくれると思います。
あとはこれ↓もあるしね。
もちろん、私の老後に対する基本方針は、
です。
ある程度適当でいいんです。
緻密に老後設計をするなんて
余裕のある人だけでOK。
現代の老後設計なんて、「普通以上の人」でやっと「何とか出来るかもしれない」くらいの無理ゲー水準に設定されてるのでｗ
畑は毎年継続しなくてもよい
重要なのは、この栽培方法でこれだけの収穫が得られるという、事実です。
なので、何も毎年家庭菜園をする必要はない。
畑が荒れ地にならない程度に行う必要はあるけどね。
2019年でした。
この後、病気が深刻化し、
家庭菜園とか秒でどうでもよくなりました。
（それどころではなくなった。きっとこれを見ているあなたは健康だと思うので頑張ってくださいね）
私も本当に身体が治って、
家庭菜園できるようになりたいです。
いえ、無理すれば今でもできるんですけど、
やっぱり、小説、労働、
日常の健康維持（ウォーキング・ストレッチ）
このブログ、などが先にやるべきこととしてあって、
家庭菜園の優先順位低いので。
（病気がマシになれば、家庭菜園復活も考えてます。マシになれば、ね…）
